Kouign aux pommes, C’est vraiment inratable!

Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Kouign aux pommes : Il est temps de proposer un cake différent et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce Kouign aux pommes car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.

Régalez-vous !

Ingrédients :

– 250 g de farine

– 2 oeufs

– 1 pincée de sel fin

– 1 cuillerée à café d’extrait de vanille

– 2 ou 3 pommes style Reinette

– 5 g de levure chimique

– 80 g de sucre

– 25 cl de lait entier

– 50 g de beurre salé

Préparation :

Comment préparer ce Kouign aux pommes ?

Mélangez d’abord la farine, 80 g de sucre, la levure et le sel dans un saladier.

Ajoutez les oeufs, mélangez à nouveau puis ajoutez le lait et la vanille.

Épluchez ensuite et épépinez les pommes. Coupez-les en quartiers de 5 mm d’épaisseur.

Faites-les sauter dans du beurre. Réservez.

Faites fondre une noix de beurre dans une petite poêle.

Ajoutez quelques quartiers de pommes et recouvrez-les avec de la pâte.

Faites enfin cuire à feu doux pendant 3 minutes de chaque côté.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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