Feuilletés aux Saint-Jacques et champignons : Un apéritif idéal pour les buffets!

Voici un meilleur apéritif ; savoureux et unique. Vos invités seront impressionnés par sa bonté unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments.

Essayer la recette de ces Feuilletés aux Saint-Jacques et champignons en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

– 1 sachet de crevettes décortiquées

– 1 petite boîte de champignons de Paris

– Huile d’olive

– Safran

Aneth ou persil

– 1 sachet de noix de Saint Jacques

– 2 rouleaux de pâte feuilletée

– Pincées de sel et de poivre au goût

– Béchamel

Préparation :

Comment préparer ces Feuilletés aux Saint-Jacques et champignons ?

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Pour débuter la préparation, rissoler dans une poêle huilée les noix de Saint-Jacques, la moitié des crevettes et les champignons essorés.

Une fois que les ingrédients ont rendu leur jus, assaisonner le tout avec une dose de safran, une cuillère à café d’aneth ou de persil.

Laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Mijoter une béchamel très épaisse avec le beurre, la farine, le lait, du sel et du poivre.

Ajouter la béchamel aux noix de Saint-Jacques, crevettes et champignons, laisser tiédir.

Dans un plat à tarte à bord haut, étaler la pâte feuilletée en laissant la feuille sulfurisée puis y mettre la préparation.

Napper avec la seconde pâte feuilletée trouée.

Sceller les bords et enduire avec un jaune d’œuf pour dorer la surface.

Enfourner à 210°C jusqu’au terme de la cuisson.

Une fois à point, enlever les feuilletés aux Saint-Jacques et champignons du four et les présenter en tranches sur une assiette plate.

 Vos Feuilletés aux Saint-Jacques et champignons sont prêts !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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