Pourquoi ne pas vous régaler de crêpes lors d’un repas convivial en famille ? Si vous préparez la pâte au moins 2 heures à l’avance, vous aurez des pancakes moelleux que les hommes et les femmes de tous âges vont adorer !
Ingrédients :
250 g de farine
3 œufs
80 g de beurre
60 g de sucre
8 cl d’huile
75 cl de lait
Préparation :
Comment préparer cette Pâte à crêpes moelleuse ?
Tamiser d’abord la farine à gâteau et le sucre dans un bol dans l’ordre des ingrédients, battre les œufs un à un, ajouter à l’omelette et bien mélanger.
Ajouter l’huile et faire fondre le beurre dans l’eau tiède.
Finir petit à petit avec le lait.
Laisser reposer 1h, mais ce n’est pas indispensable pour que les pancakes ramollissent. Cela fonctionne avec ou sans restes.
Voilà ! Votre Pâte à crêpes moelleuse est maintenant prête !
