Gâteau aux pommes et yaourt: yaourt donne de la douceur à un dessert parfait pour le petit déjeuner comme pour le goûter …
Un gâteau sans ingrédients à peser! Votre tasse à mesurer sera le pot de yaourt. Avec le gâteau au yaourt, ils sont un classique à présenter comme collation ou pour le petit déjeuner
PRÉPARATION 15 min CUISSON 30 min
Ingrédients:
– 1 POT DE YAOURT
– 3 pots de FARINE 00
– 2 OEUFS
– ¾ POT D’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE (EVO)
-1 sachet levure chimique
-3 POMMES Golden
– ½ Pot de SUCRE
-1 pincée SEL
Préparation: Gâteau aux pommes et yaourt
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Gâteau aux pommes et yaourt
1 Battez très bien les œufs avec le sucre.
2 Ajouter la farine et la levure chimique petit à petit, en mélangeant sans faire de grumeaux.
3 Ajoutez ensuite la pincée de sel, l’huile, le yaourt et les pommes tranchées (2 pommes) au mélange; amalgamé. Ne vous inquiétez pas si le mélange semble trop liquide.
4 Versez le tout dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné (avec ouverture à charnière).
5 Disposez la dernière pomme pour garnir et étalez un peu de sucre dessus.
6 Cuire au four à 200 degrés pendant 40 minutes. Testez la cuisson en insérant un cure-dent au centre, si le gâteau sort sec il sera prêt. Laisser refroidir et servir.
