Gaufres aux pommes, facile et rapide à préparer pour un résultat succulent.
Ingrédients: pour 6 Personnes
– 1 kg de farine
– 2 kg de pommes
– 600 g de sucre semoule
– 1/2 l de lait
– 1/2 kg de beurre fondu refroidi
– 5 oeufs + 5 blancs d’oeuf
– 2 sachets de levure chimique
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
Préparation de Gaufres aux pommes
Eplucher les pommes
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Les découper en lamelles assez fines.
Faire fondre le beurre.
Battre cinq blancs en neige.
Mettre les 5 oeufs entiers avec le sucre et battre.
Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
Cuire au fer chaud.
Décorer avec du sucre glace
