Crêpe bretonne au caramel: Très bretonnes, ultra gourmandes et généreuses !. Découvrez la préparation de la recette « Crêpes bretonnes caramel au beurre salé
Ingrédients :
125 g de farine
60 g de sucre
60 g de beurre demi-sel
2 œufs
30 cl de lait
2 c. à soupe d’huile
1 c. à café de miel liquide
Sel
Préparation : Crêpe bretonne au caramel
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Dans un saladier, versez la farine et ajoutez les œufs au centre puis mélangez.
Ajoutez une pincée de sel et 3 pincées de sucre puis versez le lait, ensuite Ajoutez le beurre préalablement fondu et mélangez, vous obtiendrez une pâte à crêpe bretonne
Faites cuire les crêpes avec un peu d’huile et réservez-les au chaud.
Dans une casserole, versez le sucre restant et un filet d’eau puis faites cuire jusqu’à obtention d’un caramel.
Retirez du feu, ajoutez le miel et 50 gr de beurre
Pliez les crêpes et arrosez-les avec le caramel et servez aussitôt.
