Gâteau moelleux aux pommes de ma grand-mère moelleux à souhait, une tuerie
Ingrédients pour 4 personnes
– 100 g de farine
– 1 pomme
– 100 g de beurre demi-sel
– sucre roux
– 2 œufs
– 1 sachet de levure
Préparation : Gâteau moelleux aux pommes
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Gâteau moelleux aux pommes
Etape: 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Etape: 2
Sur une planche de cuisine, coupez la pomme en deux pour retirer le cœur et les pépins.
Etape: 3
Ensuite, découpez-la en morceaux. Dans une casserole au feu, mettez vos morceaux de pomme puis, ajoutez-y 3 c. à soupe de sucre roux.
Etape: 4
Dans une assiette adaptée, mettez le beurre et faites-le fondre au micro-ondes.
Etape: 5
Renversez le beurre fondu dans un saladier puis ajoutez-y 70 g de sucre roux.
Etape: 6
Mélangez bien.
Etape: 7
Dans un bol, cassez 2 œufs et battez-les à la fourchette avant de les incorporer au mélange de beurre fondu dans le saladier.
Etape: 8
Dans une assiette creuse, mélangez votre farine et la levure. amisez ce mélange sec au-dessus de la préparation puis ajoutez la pomme caramélisée.
Etape: 9
Mélangez soigneusement le tout.
Etape: 10
Beurrez un moule de 15 cm de diamètre.
Etape: 11
Versez-y la pât9e finalement obtenue.
Etape: 12
Enfournez pendant 45 min.
Etape: 13
Une fois la cuisson terminée, enrobez précautionneusement votre cake avec du film tandis qu’il est encore chaud.
