Cake aux pommes légère: L’un des desserts les plus populaires pour les jeunes et les moins jeunes est la tarte aux pommes classique, mais il existe une version appelée gâteau invisible aux pommes légères. Voici la recette pour pouvoir la cuisiner.
Ingrédients: Cake aux pommes légère
1 kilo de pommes dorées
100 ml de lait
70 grammes de farine (vous aurez besoin d’un peu plus pour le moule à gâteau)
50 grammes de cassonade
20 grammes de beurre (il vous en faudra un peu plus pour le moule à gâteau)
16 grammes de levure chimique (1 sachet)
2 œufs entiers
1 bâton de vanille
Qb de sel de table fin.
Préparation Cake aux pommes légère
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Cake aux pommes légère
Fouetter les œufs
Dans un bol, casser les deux œufs, ajouter la cassonade et les graines de vanille et battre les œufs au fouet électrique.
Mélanger les autres ingrédients
Dans une casserole, faire fondre le beurre et l’ajouter encore chaud au mélange d’oeufs. Incorporer le lait, la farine de tamisage, la levure chimique et une pincée de sel. Bien mélanger pour former un mélange homogène qui peut être exempt de grumeaux.
Préparation des pommes
Prenez les pommes, lavez-les à l’eau courante et séchez-les avec un torchon absorbant. Retirez la peau avec un couteau, retirez le noyau et coupez-les en tranches très fines. Ajouter les pommes un peu à la fois, en mélangeant avec une cuillère pour les mélanger avec le reste du mélange.
cuire le gâteau
Prendre un plat allant au four saupoudrer d’un peu de beurre et d’un peu de farine supplémentaire, transférer la pâte à l’intérieur. Étalez la pâte uniformément avec une spatule et faites cuire votre gâteau dans un four préchauffé à une température de 200 ° C pendant une demi-heure.
Servir sur la table
Une fois que votre tarte aux pommes légère invisible est prête, retirez-la du four et laissez-la refroidir avant de servir.
Bon appétit!
