Le gâteau aux pommes de terre est un flan moelleux et filandreux qui peut être préparé en peu de temps sans avoir besoin de faire bouillir les pommes de terre. On vous raconte une recette astucieuse qui utilise la purée des sachets, beaucoup plus facile à préparer.
TEMPS:
30 min de préparation
35 min de cuisson
Ingrédients:
POUR LA PURÉE
Jambon cuit 150 g
Oeufs 2
Poivre au goût
Beurre
Chapelure
Parmesan
l’eau
sel
Préparation: Gâteau aux pommes de terre
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Gâteau aux pommes de terre
Préparez la purée avec les deux sacs, mélangez le tout et ajoutez deux œufs, puis salez, poivrez et parmesan, mélangez bien.
Timbale de pomme de terre farcie aux champignons et boulettes de viande
Graisser un plat allant au four et saupoudrer de chapelure. Mettez une partie du mélange, étalez bien et faites une couche avec
mozzarella finement tranchée, une autre partie du mélange et ensuite le jambon cuit haché.
Couvrir le tout avec le reste du mélange, saupoudrer la surface du gateau de chapelure mélangée avec le parmesan et les tranches de beurre.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes; puis porter le four à 200 ° pendant 15 minutes pour faire dorer la surface. Retirer du four et laisser refroidir pendant au moins 10 à 15 minutes. A servir chaud.
