AILES DE POULET À LA CITROUILLE ET POMMES DE TERRE: une recette fabuleuse et très savoureuse, mais non seulement c’est aussi bon marché et en même temps vous apporterez à la table un plat riche, coloré et délicieux! La recette d’ailes de poulet cuites au four avec de la citrouille et des pommes de terre est parfaite comme plat principal du dimanche mais aussi si vous voulez préparer quelque chose de peu exigeant et en même temps d’imagination.
Évidemment, au lieu d’ailes de poulet cuites au four, vous pouvez également choisir des cuisses de poulet, mais dans ce cas, faites-les cuire 30 minutes seules, puis ajoutez la citrouille et les pommes de terre.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Les portions 4 personnes
INGRÉDIENTS
1 kg d’ ailes de poulet
500 g de pommes de terre
500 g de potiron
Romarin
sauge
huile d’olive extra vierge
sel
poivre
Préparation AILES DE POULET À LA CITROUILLE ET POMMES DE TERRE
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COMMENT PRÉPARER LES AILES DE POULET, LA CITROUILLE ET LES POMMES DE TERRE
Retirez d’abord la pelure des pommes de terre, coupez- les en cubes et mettez-les dans un bol avec de l’eau pour enlever une partie de la fécule.
De cette façon, ils seront croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur en cuisine, si vous le souhaitez, vous pouvez lire mes conseils pour avoir des POMMES DE TERRE AU FOUR PARFAITES.
Retirez la peau et les graines de la citrouille , passez-la sous le robinet d’eau pour la laver et coupez-la en cubes de la taille d’une pomme de terre.
Égouttez les pommes de terre, séchez-les avec un chiffon propre et placez-les dans un bol, ajoutez la citrouille, le sel, le romarin, le poivre et la sauge.
Mélangez très bien les légumes.
Mettez les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé , assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez un peu de romarin.
Ajouter les pommes de terre avec la citrouille , arroser d’huile d’olive extra vierge et cuire les ailes de poulet avec la citrouille et les pommes de terre dans un four statique à 200 ° pendant environ 45 à 50 minutes ou en tout cas jusqu’à ce qu’elles soient dorées et uniformément cuites.
Au cours des 5 dernières minutes de cuisson, faites fonctionner le gril pour faire la croûte croustillante.
Les ailes de poulet cuites à la citrouille et aux pommes de terre sont prêtes!
