Le gâteau au yaourt et aux pommes est un dessert très simple qui ne vous prendra que très peu de temps à préparer, idéal au petit-déjeuner, en collation ou en dessert. C’est aussi un dessert léger et frais que vous pouvez consommer même si vous êtes en régime. Les enfants l’adorent, car il est délicieux sans être trop sucré. C’est une recette facile qui peut être préparée en seulement 10 minutes. La recette !
La recette du gâteau au yaourt et aux pommes : informations pratiques
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Durée totale : 60 minutes
Portions : 10 personnes
Calories (pour 100 g) : 180
Gâteau au yaourt et aux pommes : ingrédients
3 cuillères à café de levure chimique
4 œufs
jus d’un citron
1 cuillère à soupe d’édulcorant stevia pour pommes (ou 2 cuillères à soupe de sucre brun ou ordinaire)
3 pommes
sucre glace
Avec le pot de yaourt, préparez :
1 pot d’édulcorant stevia (ou 2 pots de sucre brun ou ordinaire)
1 pot d’huile
Gâteau au yaourt et aux pommes sans farine : préparation
Commencez à préparer le gâteau en pelant et en les découpant les pommes en fines tranches.
Ajouter le jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre. Mélanger et laisser reposer environ une demi-heure.
Dans un bol, fouettez les œufs avec un fouet ou un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Ajoutez progressivement l’édulcorant continuez à fouettez. Ajoutez les yaourts et continuez à bien mélanger.
Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure chimique et mélangez. Ensuite, ajoutez petit à petit la farine et la levure tamisées tout en continuant de remuer.
Une fois que vous avez fini d’ajouter la farine, y verser délicatement l’huile en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à anneau amovible préalablement beurré et recouvert de papier sulfurisé.
Placez les tranches de pomme par-dessus la pâte.
Cuire le gâteau au yaourt et aux pommes dans un four préchauffé à 180 °C pendant 40 à 50 minutes.
À la sortie du four, laissez refroidir environ 10 minutes avant de retirer l’anneau, placez sur l’assiette à gâteau et saupoudrez d’un peu de sucre glace.
En cuisinant cette tarte au yogourt et aux pommes, vous profiterez d’un dessert frais et moelleux. La combinaison de l’onctuosité du yaourt et de la touche fruitée de la pomme constitue un vrai régal. Le yaourt fournit une quantité importante de calcium, ce qui est essentiel pour le corps.
La pomme apporte divers nutriments. Il est riche en potassium, régule la pression artérielle et c’est un puissant antioxydant naturel. Il contient également beaucoup de fibres, ce qui aide à améliorer la digestion et empêche la formation de cellules cancéreuses.
Le yaourt fournit une quantité importante de calcium, ce qui est essentiel pour le corps.
La pomme apporte divers nutriments. Il est riche en potassium, régule la pression artérielle et c’est un puissant antioxydant naturel. Il contient également beaucoup de fibres, ce qui aide à améliorer la digestion et empêche la formation de cellules cancéreuses.
