Sapin Noel : Feuilleté saumon aneth fromage frais , Recette Feuilleté saumon aneth fromage frais (en forme de sapin)
Ingrédients : Sapin Noel : Feuilleté saumon aneth fromage frais
2 pâtes feuilletées
3 pavés de saumon
20 g de fromage frais
Aneth
1 citron
1 jaune d’oeuf
2 pâtes feuilletées
3 pavés de saumon
20 g de fromage frais
Aneth
1 citron
1 jaune d’oeuf
Préparation : Sapin Noel : Feuilleté saumon aneth fromage frais
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Sapin Noel : Feuilleté saumon aneth fromage frais
Retirer la peau du saumon et le détailler en petits morceaux.
Mélanger le fromage frais avec les saumon, l’aneth et le jus de citron, ensuite Dérouler une pâte feuilletée, étaler du fromage frais au saumon sur une bande de pâte, la rouler puis couper. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte puis avec la seconde pâte
Couper chaque boudin de pâte en tronçons de taille identique.
Badigeonner chaque boudin de jaune d’oeuf puis les disposer, debout dans un moule en les serrant bien les uns aux autres.
Enfourner 35 minutes
Retirer la peau du saumon et le détailler en petits morceaux.
Mélanger le fromage frais avec les saumon, l’aneth et le jus de citron.
Dérouler une pâte feuilletée, étaler du fromage frais au saumon sur une bande de pâte, la rouler puis couper. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte puis avec la seconde pâte
Couper chaque boudin de pâte en tronçons de taille identique.
Badigeonner chaque boudin de jaune d’oeuf puis les disposer, debout dans un moule en les serrant bien les uns aux autres.
Enfourner 35 minutes
