PETITES PANCAKE À LA BANANE
Ingrédients :
2 bananes bien mûres
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60 g de sucre en poudre
un peu de cannelle en poudre
2 oeufs
125 ml de lait
125 g de crème légère
Préparation : PETITES PANCAKE À LA BANANE
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Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les œufs, les ajouter.
Ajouter ensuite le lait tiède, la crème puis les bananes écrasées, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène
Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté.
Saupoudrer de sucre glace.
