Pommes de terre boulangères très facile: Fondantes et succulentes! Les pommes de terre boulangère sont riches en saveurs et en goût ! C’est un plat plein d’oignons, plein de pommes terre, très gourmand et très goûteux. Accompagnées de vos viandes rôties, blanches, rouges ou poissons, cette recette est délicieuse !
Une sorte de gratin de pommes de terre composé bien entendu de pomme de terre coupées en rondelles, de bouillon de volaille ou légumes (pour les végétariens)et de bouquet garni Voilaaa !!
On peut accompagner ces délicieuses pommes boulangères de viande rouge ou blanche ou poisson.
Les pommes de terre boulangère sont riches en saveurs et en goût !
C’est un plat plein d’oignons, plein de pommes terre, très gourmand et très goûteux.
Cette recette est délicieuse !
la recette :
——-
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg 5 de pommes de terre a chair ferme,
4 Gros oignons,
Thym,
Un litre de bouillon de volaille ou de boeuf,
Graisse de canerd ( Ou beurre ,saindoux) Sel,
Poivre du moulin
Préparation du Pommes de terre boulangère:
——-
Four a 180 degrés. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre, les rincer à l’eau froide. Épluchez et émincez les oignons.
Mettre sur feu moyen une sauteuse avec deux cas de graisse de canard, faites-y suer les oignons, sel, poivre, bouillir 5 minutes, retirez du
feu. Mettre dans un plat a four les pommes de terre, les oignons avec son jus de cuisson mélangez.
Mouillez avec le bouillon de volaille, sel, poivre thym émiété. Enfournez pour 45 minutes environ en surveillant.
Sortez le plat et servez.
