Recette de Gaufres aux pommes: Résultat parfait : gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes. Le lendemain, passez-les
quelques secondes au grille-pain, car elles vont ramollir.
facile et rapide à préparer pour un résultat succulent.: Voici ma recette de gaufres parfaites, aux pommes et sans levure de boulanger.
J’étais pressée, je n’avais pas le temps de laisser reposer ma pâte.
Ingrédients: pour 6 Personnes
– 1/2 kg de beurre fondu refroidi
– 5 oeufs + 5 blancs d’oeuf
– 2 sachets de levure chimique
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1 kg de farine
– 2 kg de pommes
– 600 g de sucre semoule
– 1/2 l de lait
Préparation : Gaufres aux pommes, facile et rapide
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Eplucher les pommes
Les découper en lamelles assez fines.
Faire fondre le beurre.
Battre cinq blancs en neige.
Mettre les 5 oeufs entiers avec le sucre et battre.
Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
Cuire au fer chaud.
Décorer avec du sucre glace
