Lasagne aux courgettes et au speck: recette facile et savoureuse! La lasagne aux courgettes est un premier plat savoureux et invitant, riche mais simple à réaliser, idéal pour un déjeuner dominical ou un dîner entre amis. La lasagne fraîche classique dans une réinterprétation crémeuse et très douce. Les pâtes alternent avec des courgettes, du bacon et de la béchamel créant une première assiette gourmande et parfaite à déguster en toute occasion.
Difficulté : Très facile
Coût Pas cher
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Les portions 4 personnes
Méthode de cuisson Four
INGRÉDIENTS Lasagne aux courgettes et au speck
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500 g Feuille fraîche pour lasagnes
1 l béchamel
2 courgettes
100 g de speck (coupé en lanières)
100 g de parmesan
déguster de l’huile d’olive extra vierge
sel au goût
PRÉPARATION Lasagne aux courgettes et au speck
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Préparez d’abord la béchamel avec la recette que je vous ai laissée parmi les ingrédients.
Râper les courgettes avec une râpe à gros trous et les mettre dans une casserole avec un peu d’huile et de sel.
Laissez-les blanchir pendant quelques minutes.
COMMENT Lasagne aux courgettes et au speck
Dans une poêle à lasagne spéciale, versez une louche de béchamel sur le fond.
Couvrir la béchamel d’une couche de feuille de lasagne, mettre plus de béchamel et ajouter les courgettes , le speck en lanières et recouvrir avec plus de feuille de lasagne.
Continuez à alterner les couches jusqu’à ce que vous manquiez d’ingrédients.
Terminer les lasagnes avec des courgettes et des grains en déposant une couche de béchamel et une pincée de parmesan sur la surface .
Cuire les lasagnes dans un four statique à 200 ° pendant environ 20 minutes.
Avant de les déguster, laissez-les refroidir légèrement.
VARIANTES ET CONSEILS:
Vous pouvez remplacer les courgettes par vos légumes préférés.
Au lieu de speck, vous pouvez utiliser du bacon, des saucisses, du jambon cuit
Vous pouvez faire des lasagnes végétariennes en omettant le grain
