Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, simplissime à base de la pomme de terre. La préparation de ce gâteau est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ils sont parfaits lors de repas en accompagnement. et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.
Malgré sa simplicité, ce plat est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 kg de pommes de terre
Brins de romarin
Sel/poivre
Huile d’olive
Préparation :
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Laver les pommes de terre à l’eau courante et mettre à bouillir dans une casserole d’eau avec la peau durant environ 40 min.
Egoutter, éplucher et écraser lorsqu’elles sont encore chauds.
Récupérer la purée dans un bol, saler, poivrer et les brins de romarin hachés.
Former les hamburgers d’environ 100 g sur du papier sulfurisé.
Ecraser avec le dos d’une cuillère pour obtenir la même épaisseur.
Dans une poêle, verser l’huile d’olive et faire chauffer.
Placer délicatement les burgers de pommes de terre à l’intérieur.
Faire cuire durant environ 5 min, puis retourner doucement de l’autre côté et poursuivre la cuisson durant encore 5 min.
Servir chauds.
