Je vous présente une succulente recette ; des délicieux Œufs au Jambon : très facile pour un goûter ou un diner réussi. Simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster du jambon surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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8 œufs
40 g de farine
Muscade
70 g de Gruyère
4 tranches de jambon blanc
1/2 l de lait
40 g de beurre
Sel, poivre
Préparation : Œufs au Jambon
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Faites cuire les œufs durs.
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
Coupez-en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.
Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
Pour finir :
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes
