La recette d’aujourd’hui représente une tarte toute légère, toute savoureuse, j’adore la manger le soir accompagnée d’un bon steak de viande ou encore en accompagnement d’un jus de citron.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
25 cl de crème liquide
15 cl de lait
De la feta
Saucisson
1 grosse poignée de roquette
8-10 tomates cerise
1 pâte feuilletée
3 œufs
Sel et poivre
Préparation :
Foncer d’abord un moule à tarte avec la pâte feuilletée et mettre au frais pendant la préparation des ingrédients.
Ciselez du Saucisson en dés et les tomates cerise en 2.
Dans un saladier battre les œufs avec la crème, le lait sel et poivre.
Sortir le moule du frigo et répartir sur le fond de la tarte de la feta émiettée, les dés de chorizo et la roquette.
Versez l’appareil du saladier sur l’ensemble avec précaution pour que la garniture reste bien répartie et terminer en mettant sur le dessus les tomates cerises coupées en 2.
Mettre cuire finalement à four préchauffé à 200° 40 mn (à adapter en fonction du four).
