Vous êtes à la recherche d’une recette d’un dessert salé facile à réaliser, d’un dessert à la fois mou et croustillant, un dessert qui plaira les petits comme les grands?
Nous avons trouvé la tourte qui va vous plaire et plaire à tous vos invités.
Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un dessert vivifiant aux pommes de terre. Huuuuum !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 3 pommes de terre moyennes
– 8 g de sel
– Une cuillère à café de thym
– 150 g de cheddar en tranches
– Une cuillère à café de poivre noir
– 40 g de farine
– 40 g de cheddar râpé
– 40 ml d’huile d’arachide
– Une cuillère à café de piment en poudre
Préparation:
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Épluchez d’abord les pommes de terre et les ciseler en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.
Les faire tremper dans de l’eau froide pendant environ une demi-heure, les égoutter et les mettre dans un bol.
Additionnez le sel, le poivre noir, le piment, le thym, le cheddar râpé, la farine et bien mélanger avec vos mains.
Coulez l’huile d’arachide dans une poêle et faire une première couche de pommes de terre.
Faites couvrir d’une couche de cheddar en tranches et terminer par une autre couche de pommes de terre.
Couvrir avec un couvercle et cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Au bout de 10 minutes, retirer l’excès d’huile de la poêle et le verser dans un bol.
À l’aide d’une assiette, retourner la tourte aux pommes de terre comme si c’était une omelette, la remettre dans la poêle et la laisser dorer encore 5 minutes de l’autre côté.
