J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux fondant à la châtaigne; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos petits déjeuners ou vos gouters rapides.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 g de confiture de châtaigne (+ 1 c. à c. pour le cœur de chaque mini-gâteau)
50 g de beurre
15 g de farine de blé
2 œufs
15 g de farine de châtaigne
Préparation :
Comment préparer ce fondant à la châtaigne ?
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Dans un bol, faites d’abord fondre le beurre au bain-marie.
Dans un autre bol, fouettez les œufs en omelettes.
Incorporez au beurre puis incorporer les farines et la confiture de châtaigne.
Beurrez et farinez 4 mini-moules (ou prendre des moules en papier).
Remplissez les moules au 3/4 de la hauteur.
Mettre au réfrigérateur durant 30 min.
Mettez de côté la pâte restante et laisser à température ambiante.
Préchauffez votre four en mode statique à 180°C.
Additionnez au centre des gâteaux 1 c. de c. de châtaigne.
Faites recouvrir avec la pâte restante.
Enfournez durant 15 à 20 min. Sortir du four.
Laisser tiédir durant 5 min.
Démouler très délicatement.
Votre délicieux fondant à la châtaigne est prêt !
Servir et déguster !
