Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Blancs de poulet farcis aux champignons : Il est temps de proposer un amuse-bouche diétique, assez spécial et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ces blancs de poulet farcis aux champignons car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.
Régalez-vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 blancs de poulet
1 gousse d’ail
Persil
150g de champignons de paris
2 c.s de fromage frais type St Môret
Huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ces blancs de poulet farcis aux champignons ?
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Lavez d’abord et ciselez vos champignons en petits morceaux, ainsi que votre gousse d’ail.
Faites ensuite revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, n’oubliez pas de saler et poivrer
Quand vos champignons sont presque cuits, rajoutez le persil ciselé.
A la fin de la cuisson ajoutez le fromage frais et remuez bien.
Préchauffez le four à 180°C.
Prenez vos deux blancs de poulet et salez-les, faites une fente au milieu sans aller jusqu’au bout.
Ensuite enfoncez le couteau dans cette fente et faites une fente sur la droite puis sur la gauche
Cela permet « d’ouvrir » les blancs par le dessus.
Garnissez vos blancs de poulet avec les champignons.
Déposez vos poulets dans un plat allant au four et enfournez les pour 25 min à 180°C.
Vos délicieux blancs de poulet farcis aux champignons sont prêts !
Servir et déguster !
