Impossible de résister à quelques filets de saumon à la crème ciboulette généreusement garnis de ciboulette. C’est très facile de la réaliser il faut juste suivre les étapes de A à Z.
Un filet de saumon à la crème ciboulette. C’est une recette très facile à faire et le rendu est vraiment délicieux. Et en plus, pas besoin de beaucoup de vaisselle : tout est cuit dans un moule. Je vous détaille toutes les étapes de la recette pas à pas, suivez-moi !
Une recette simple et gourmande. Tellement bonne et irrésistible que vous pouvez accompagner d’un riz sauvage !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 filets de saumon frais (d’env. 150 g), sans la peau, couper la couche de graisse grise
– 1 c.c. de sel
– poivre du moulin
– 1 bottes à 2 bottes de ciboulette, ciselées
– ciboulette pour le décor
– 1 c.s. de jus de citron
– 2 dl de crème double
– 0.5 c.c. de sel
Préparation :
Comment alors faire ce filet de saumon à la crème ciboulette généreusement garnis de ciboulette ?
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Mettez d’abord les filets dans un moule, arroser de jus de citron, saler, poivrer. Mixez la crème avec le sel et la ciboulette, verser sur le poisson.
Préchauffez ensuite le four à 180 °C (15 min au milieu du four préchauffé). Décorez et servir aussitôt.
Respecter le temps de cuisson, sinon le poisson sera sec.
Ciselez vos filets de saumon en deux et préparer successivement 2 portions, compter alors 12 min pour la cuisson. Enfournez finalement la deuxième portion dès que la première est servie. Régler la minuterie !
Et voilà ! votre filet de saumon à la crème ciboulette généreusement garnis de ciboulette est prêt à être manger !
