La crêpe aux pommes ou la crêpe aux pommes est un plat typiquement allemand qui est préparé pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Préparez cette délicieuse pâte avec des pommes tranchées enrichies en quelques minutes, puis faites cuire dans une poêle et servez avec un peu de cannelle, de gingembre et de la crème fouettée comme ingrédient final délicieux.
C’est parfait pour un dimanche matin en famille car cela fait une bonne quantité de crêpes pour tout le monde. En fait, il y a un décalage entre le déjeuner et le dessert… alors il vaut mieux manger ! Pensez-y le matin de Noël, c’est un excellent déjeuner. Voyons maintenant comment faire une tarte aux pommes allemande.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Pâte à crêpe :
1 verre de farine
6 œufs
4 cuillères à table de beurre
1 verre de lait
2 cuillères à table de sucre
1/4 de cuillère à thé de sel
Garniture aux pommes :
1 cuillère à table de sucre
1 cuillère à thé de jus de citron
2 pommes, pelées et coupées en tranches
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue (et un peu plus pour saupoudrer)
Préparation :
Comment alors réaliser cette Crêpe aux pommes spécialité allemande ?
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Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.
Garniture aux pommes
Mélanger les tranches de pomme, le sucre, la cannelle et le jus de citron dans un bol. Livre.
Mélange de crêpes :
Verser le beurre dans une grande poêle en fonte (ou, si ce n’est pas possible, un plat en verre rectangulaire de 9 x 13 pouces) et placer dans un four préchauffé pour faire fondre le beurre (environ 5 minutes).
Pendant ce temps, bien mélanger le lait, la farine, les œufs, le sucre et le sel dans un bol. Lorsque le beurre dans la poêle est bien fondu, tournez-le dans tous les sens pour couvrir les côtés, puis étalez le vinaigre de cidre de pomme sur toute la surface et versez la pâte dessus. Saupoudrer de cannelle.
Mettre le moule au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit gonflé et doré (après quelques minutes hors du four).
Servir immédiatement avec du sirop d’érable.
Votre délicieuse Crêpe aux pommes spécialité allemande est prête ?
