Voilà pour vous l’un des savoureux plats de déjeuner, irrésistible et que vous pouvez servir avec une bonne boisson froide et une salade fraiche pour les fins les plus gourmets.
J’adresse ma parole aux amateurs des pommes de terre... C’est la recette que vous devez tester absolument !!! Cervelas à la savoyarde, pommes de terre et lardons ou le synonyme du vrai délice en bref !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 Petits cervelas
Un demi-reblochon
2 Gros oignons
Thym
10 Cl de bouillon de volaille
600 G de pommes de terre
200 Gr de lardons fumés
Sel
Poivre du moulin
Préparation:
Comment alors réaliser ce cervelas à la savoyarde, pommes de terre et lardons ?
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Épluchez au premier lieu et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émietté.
Avec le bouillon de volaille. Amenez a frémissements, faire cuire à petit feu 15 à 20 minutes. Enlevez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Ciselez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon
Mettez enfin dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. Sortir le plat du four et servir.
Votre cervelas à la savoyarde, pommes de terre et lardons est prêt ?
