Servez ces délicieuses pommes de terre au citron pour savourer le goût d’une assiette de pommes de terre parfaitement cuites. Je recommande cette recette facile à préparer qui dure moins d’une heure, idéale pour s’amuser en famille.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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300 ml de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre (pâte jaune)
2 citrons
1 gousse d’ail
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation :
Comment préparer les Pommes de terre au citron ?
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Commencez le travail de préparation en épluchant et en coupant les pommes de terre en tranches pas trop grandes.
Faites-les tremper dans un bol rempli d’eau pendant 20 minutes.
Puis les égoutter et les sécher.
Faites chauffer un peu d’huile dans une grande poêle allant au four et faites revenir l’ail.
Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées à feu vif.
En même temps, prélever le bouillon et ajouter le zeste et le jus de citron.
Bien mélanger le tout.
Lorsque les pommes de terre sont bien dorées, ajoutez le bouillon.
Remuez la casserole de temps en temps.
Mettez ensuite le moule au four.
Enfourner 30 minutes à 220° jusqu’à ce que le bouillon soit sec.
Enfin, la pomme de terre au citron doit être servie immédiatement.
Vos Pommes de terre au citron sont prêtes !
