Je vous propose une recette assez spéciale de poulet au Four au Citron ; il s’agit d’un apéritif gourmand et parfumé.
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Sel
Paprika
1 cuillère a soupe de moutarde
1 verre d’eau ou de bouillon de poulet
4 cuisses de poulet avec la peau
Le jus d’un gros citron
Romarin frais
Préparation :
Comment faire ce Poulet au Four au Citron ?
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Dans un bol, préparer le mélange avec la moutarde, le jus de citron, le romarin, le sel et le poivre et le paprika.
Puis Ajouter 1/2 tasse d’eau ou de bouillon de poulet au mélange obtenu et laisser mariner pendant 2 à 6 heures.
Ajoutez le reste de l’eau/du bouillon à votre marinade et placez-la avec les cuisses de poulet dans une cocotte.
Couvrir de papier aluminium et cuire au four à 180 degrés C pendant 20 minutes.
Retirer le papier d’aluminium après 20 minutes et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Votre Poulet au Four au Citron est prêt ! Bonne dégustation !
