Voici une excellente recette ; Flan à la Noix de coco facile et économique, qui garantit un goût très parfumé et agréable ! Un dessert savoureux et convivial qui sera parfait pour clôturer un déjeuner ou un dîner en famille. Ce flan à la Noix de coco se prépare en toute simplicité avec très peu d’ingrédients.
Accompagné d’une bonne boisson, il constituera un dessert équilibré et généreux que petits et grands apprécieront à coup sûr. À vos fourneaux !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 boîte de lait concentré sucré de presque 400 g
3 œufs
20 cl de lait
100 g de noix de coco râpée
100 g de sucre
Préparation :
Comment faire ce flan à la Noix de coco ?
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Penser d’abord à faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau pour obtenir un caramel légèrement brun. Le verser dans un moule à cake et laisser refroidir. Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier, fouetter les 3 jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré, le lait et la noix de coco Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige couler la préparation sur le caramel.
Mettre à cuire dans un bain marie pendant 1 h à 1h15 min à la sortie du four, laisser refroidir puis démouler…. placer finalement au frais au moins 2h avant de servir!!
Votre flan à la Noix de coco est prêt ! Régalez-vous !
