Si vous avez des bananes à la maison et que vous souhaitez faire un dessert crémeux au goût délicat, la délicate glace à la banane est à ne pas manquer. Parfait pour faire un dessert avec une cuillère, mais aussi pour une magnifique décoration de cheesecake. Fruit tropical au goût sucré unique, la banane est riche en potassium, en sucres naturels et en fibres.
Sa texture onctueuse et légère permet de réaliser de délicieux desserts comme la glace à la banane. Généralement accompagnée d’extrait d’amande amère ou de sauce caramel, ou servie dans un verre avec de la chantilly ou de la noix de coco râpée, la glace à la banane se déguste à tout prix.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, préparez cette Chaudrée de fruits de mer au Ricard et croûtons aux tomates ! Je vous guide pas à pas dans la réalisation de la recette.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 bananes.
Jus d’un ½ citron.
2 c à s de maïzena.
3 c à s de sucre en poudre.
400 ml de lait.
3 jaunes d’œufs
Préparation :
Comment préparer cette Crème à la Banane pour Desserts ?
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Mélangez un peu de lait avec la fécule de maïs, le sucre et les jaunes d’œufs, puis faites bouillir le reste du lait puis versez le mélange d’œufs, battez avec un batteur à main à feu doux tout en fouettant continuellement jusqu’à consistance lisse.
Saupoudrer de citron Verser la crème sur la banane et bien mélanger, verser le mélange de verrines. Mettez la glace à la banane au réfrigérateur et mettez-la sur une assiette.
La Crème à la Banane pour Desserts est prête à être dégustée !
