Si vous avez des bananes à la maison et que vous souhaitez faire un dessert crémeux au goût délicat la délicate glace à la banane est à ne pas manquer. Parfait pour faire un dessert avec une cuillère mais aussi pour une magnifique décoration de cheesecake. Fruit tropical au goût sucré unique la banane est riche en potassium en sucres naturels et en fibres.
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Ingrédients :
Jus d’un ½ citron.
2 c à s de maïzena.
400 ml de lait.
2 bananes.
3 jaunes d’œufs
3 c à s de sucre en poudre.
Préparation :
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Comment préparer cette Crème à la Banane pour Desserts ?
Mélangez un peu de lait avec la fécule de maïs le sucre et les jaunes d’œufs puis faites bouillir le reste du lait puis versez le mélange d’œufs battez avec un batteur à main à feu doux tout en fouettant continuellement jusqu’à consistance lisse.
Fourchette et saupoudrer de citron. Verser la crème sur les bananes et bien mélanger en versant les verrines. Mettez la glace à la banane au réfrigérateur et transférez-la dans une assiette.
À ce stade, votre Moelleuse Crème à la Banane pour Desserts sera prête à être dégustée.
