Les amateurs des lasagnes simples trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de plats ! Avec la recette de la casserole de pâtes ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Elle est en fait prête en 15 à 30 minutes, est une excellente façon de préparer vos déjeuners ou des soirées entre amis !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 16 oz de ziti, de penne ou autres pâtes courtes, pas cuites
– 1 pot (15 oz) de ricotta
– 1 gros oignon, émincé
– 1 cuillère à café d’origan, séché
– 1/2 cuillère à café de poivre noir, moulu
– 1 lb de saucisses italiennes douces, boyaux enlevés
– 1 œuf
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1 pot 1/2 (26 oz) de sauce à spaghetti, divisée
– 1 mélange (8 oz) de fromage italien, râpé
Préparation :
Comment réaliser cette casserole de pâtes ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 350°F. Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces. Réserver.
Remplir une grande casserole avec de l’eau salée et faire bouillir à feu vif.
Faire ensuite cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient « très » Al dente. Égoutter, rincer sous l’eau froide et réserver.
Chauffer une grande poêle à feu moyen.
Ajouter la chair de saucisse et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 8 minutes. Égoutter le gras superflus et réserver.
Mettre la ricotta, l’œuf, l’oignon, l’ail et l’origan dans un grand bol et remuer.
Incorporer les pâtes égouttées, la saucisse, le sel, le poivre et 1/2 pot de sauce à spaghetti. Bien mélanger.
Recouvrir le fond du plat de cuisson avec le 1/3 d’un pot de sauce à spaghetti.
Coucher la 1/2 du mélange de pâtes, ajouter un autre 1/3 de pot de sauce à spaghetti et la 1/2 du fromage râpé.
Ensuite, étaler la moitié restante des pâtes, le dernier 1/3 de pot de sauce à spaghetti et 1/2 du fromage restante.
Couvrir fermement avec une feuille de papier aluminium.
Cuire ensuite au four environ 20 minutes. Enlevez le papier d’aluminium et remettre au four 8-10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Votre casserole de pâtes est prête !
