Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un délicieux concombre aux crevettes et au fromage blanc pour vous combler pour un apéritif de déjeuner léger et gourmand…
Il s’agit d’une entrée ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et il se mange surtout en accompagnement d’une boisson froide par exemple.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 Concombre
– 200g de fromage blanc maigre
– 200g de crevettes décortiquées
– 1 citron
– 1 cuillère à café d’huile au basilic
– 1 bouquet de menthe fraîche
– Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce concombre aux crevettes et au fromage blanc ?
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Commencez par laver le concombre, et râpez-le.
Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l’huile au basilic.
Salez et poivrez.
Conservez ensuite quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.
Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Recouvrez du mélange au fromage blanc.
Votre concombre aux crevettes et au fromage blanc est prêt !
Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.
