J’adore les gratins, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire ce genre de gratin mexicain de riz à la viande hachée de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de faire vos déjeuners tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250g de riz blanc à grain long, cru
450 g de bœuf haché maigre
Une tasse et demie de fromage Mexicana crémeux râpé Cracker Barrel
250g de salsa
Environ 500g de tomates en dés en conserve, non égouttées
250g de bouillon de poulet
250g de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, pois)
35 g d’assaisonnement à tacos
Préparation:
Comment cuire ce gratin mexicain de riz à la viande hachée ?
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Avant de commencer, allumer le four à 190 °.
Préparer ensuite les ingrédients dans une poêle antiadhésive large. D’abord, faire cuire la viande hachée, puis la combiner avec une demi-tasse de fromage. Hors du feu, ajouter la salsa, les légumes surgelées, l’assaisonnement à tacos, les tomates, le bouillon et enfin le riz blanc. Mélanger le tout.
Transférer le mélange dans un grand plat à four. Vaporiser d’un enduit de cuisson et couvrir. Enfourner pendant environ 50 minutes. Le riz doit devenir tendre. Ajouter alors le fromage restant. Découvrir finalement et laisser cuire encore 5 minutes, le temps que le fromage fonde.
Votre gratin mexicain de riz à la viande hachée est prêt !
