Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Un far breton aux pruneaux fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, ce far breton aux pruneaux est en fait une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, ce far breton aux pruneaux est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée surtout à consommer à la fin de la journée ou en regardant une série, mmm un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 Petits cervelas
600 G de pommes de terre
Thym
Un demi-reblochon
2 Gros oignons
200 Gr de lardons fumés
10 Cl de bouillon de volaille
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
Comment préparer ce cervelas à la savoyarde, pommes de terre et lardons ?
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Débuter par éplucher et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four à 200 degrés. Mettez ensuite une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émietté.
Avec le bouillon de volaille. Amenez à frémissements, faire cuire à petit feu 15 à 20 minutes. Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon
Mettre dans un plat à four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant.
Votre cervelas à la savoyarde, pommes de terre et lardons est prêt !
Sortir le plat du four et servir.
