Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella fait-maison : Il est temps de proposer un plat healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce gratin de pomme de terre tomates et mozzarella car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice !
Régalez-vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 pommes de terre
1 sachet de mozzarella
4 tomates
1 oignon
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce gratin de pomme de terre tomates et mozzarella ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 220°C (th. 7-8).
Lavez ensuite vos pommes de terre puis, mettez-les dans un récipient adapté au micro-ondes.
Maintenez votre micro-ondes à 750 W, puis laissez cuire les pommes de terre pendant 10 min.
Épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de cuisine, découpez-le en fines lamelles.
Réservez une partie des lamelles d’oignon dans une assiette.
Avec le reste de lamelles d’oignon, tapissez le fond d’un plat.
Détaillez la mozzarella en morceaux.
Dès que les pommes de terre sont cuites, pelez-les avant de les découper en rondelles très fines.
Procédez de la même façon avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.
Sur le tapis d’oignons au fond du plat, disposez en suivant le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.
Dès que le plat est plein, recommencez au-dessus en inversant le sens.
Avec les lamelles d’oignon mises en réserve, décorez le dessus de votre montage.
Salez et poivrez puis, ajoutez un filet d’huile d’olive.
Enfin, disposez les morceaux de mozzarella.
Enfournez enfin pendant 20 min.
Votre gratin de pomme de terre tomates et mozzarella est prêt ! Régalez-vous!
