Je vous présente un gâteau invisible aux pommes riche, gourmand et idéal au gouter ou en lors d’un pique-nique. Ce gâteau invisible aux pommes est un classique des desserts gourmands : petits et grands l’adoreront.
Pour apprendre à préparer ce gâteau invisible aux pommes suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 pommes
80 g de farine
10 g de levure chimique
60 g de sucre
100 ml de lait
20 ml d’huile d’olive extra vierge (ou graines de tournesol)
2 œufs
2 citrons
Préparation :
Comment préparer ce gâteau invisible aux pommes ?
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Faites d’abord préchauffer le four à 180 °C. Commencez par laver les citrons, râper la peau de l’un d’eux et presser le jus des deux citrons.
Pelez ensuite les pommes, retirez le noyau et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline, mettez toutes les tranches des pommes dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Réservez.
Pendant ce temps, préparez la pâte en battant les œufs avec l’huile, le lait, le sucre et le zeste de citron râpé, ajoutez ensuite la farine ainsi que la levure chimique puis mélangez bien pour ne pas laisser de grumeaux, jusqu’à obtenir un mélange homogène semi-liquide.
Coulez maintenant la pâte dans le saladier avec les pommes et mélangez délicatement avec une spatule sans les casser. Huilez et farinez un moule de 18 cm, (sinon, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé) puis versez-y votre préparation.
Enfournez pendant environ 45 minutes. Laissez finalement refroidir avant de démouler. Vous pouvez maintenant vous régaler !
Votre gâteau invisible aux pommes est prêt !
