Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, moelleux au chocolat, Une recette simple, que tout le monde doit savoir faire! C’est une recette très appréciée pendant les fêtes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez la déguster en accompagnement de vos boissons. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
150 g de beurre
125 g de farine
250 g de chocolat noir
180 g de sucre en poudre
150 ml de lait
4 œufs
Préparation :
Comment alors cuire ce moelleux au chocolat ?
Faites tout d’abord préchauffer votre four à 170 °C. Dans une casserole, faîtes tiédir le lait à feu doux avec le chocolat coupé en morceaux. Coupez le beurre en dés et ajoutez-le au mélange précédent puis versez le sucre en poudre.
Mélanger à la cuillère en bois. Ajoutez les jaunes d’œufs et la farine. Fouettez énergiquement pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Montez ensuite les blancs en neige bien fermes. Incorporez délicatement les blancs montés en neige à la préparation.
Beurrez un moule et versez-y la pâte. Enfournez à mi-hauteur pour 50 minutes.
Votre moelleux au chocolat est prêt !
Régalez-vous ! Ce moelleux est à tomber !
