Voici un meilleur dessert ; savoureux et simple. Je peux sûrement dire que c’est un dessert qui peut être considérée comme unique.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi vos œufs au lait et régalez-vous !
Ingrédients :
1 litre de lait
6 gros œufs
6 cuillères à soupe de sucre
Extrait de vanille ou une gousse de vanille
Préparation :
Comment préparer ces œufs au lait ?
Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C Dans une casserole mettre le litre de lait et faire bouillir 5 min à feu doux. Il faut qu’il boue longtemps pour que l’eau s’évapore au maximum.
Dans un saladier battre les œufs + le sucre à la fourchette pendant 5/10 min. Ajoutez l’extrait de vanille.
Coulez ensuite le lait chaud sur les œufs petit à petit en battant. Transvasez la préparation avec une passoire dans un plat rectangle type pyrex.
Cuire au bain-marie pendant environ 30 min au four à 180°C. Les œufs au lait sont cuits quand une couche bien dorée s’est formée sur le dessus.
Laissez finalement tiédir et mettre au frais.
Vos œufs au lait sont prêts !
