Voici une recette qui a vraiment tout pour plaire : Churros Légers au Four : pimpants, gourmands et parfaitement équilibré et présentent une texture qui revirera vos papilles. Une recette facile et sans Mapp pour ma part comme d’habitude, mais ne craignez rien ces Churros Légers au Four sont très simples à réaliser.
Bref, une tuerie !
Ingrédients :
140 g de farine
110 g de beurre allégé
3 œufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
225 g d’eau
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à café d’édulcorant
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
Comment réaliser ces Churros Légers au Four ?
Dans une casserole faites d’abord fondre le beurre puis ajoutez l’édulcorant et l’eau et mélangez jusqu’à ébullition.
Ajoutez la farine puis mélangez énergétiquement avec une cuillère en bois.
Mettez ensuite le mélange dans un saladier ou le bol d’un robot puis ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien avec un fouet, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez dans une poche à douille avec un embout large et cannelé.
Ensuite formez des bâtonnes de 8 à 10 cm de long sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Formez environ 50 churros.
Préchauffez le four à 200°C puis enfournez les churros légers pendant 20 minutes.
Pendant ce temps mélangez le sucre en poudre et la cannelle.
A la sortie du four saupoudrez les churros de ce mélange et mélangez.
Vos Churros Légers au Four sont prêts ! Bon appétit!
