Dégustez une délicieuse : Tarte-flan aux pommes à l’ancienne très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Cette Tarte-flan aux pommes à l’ancienne apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.
Une délicieuse Tarte-flan aux pommes à l’ancienne très légère, facile et rapide à réaliser pour un cake appétissant à déguster sans aucune culpabilité.
Ingrédients :
– 4 belles pommes biologiques
– 20 centilitres de lait d’amande
– 2 cuillères à soupe de miel
– 20 grammes de poudre d’amandes
– 2 œufs biologiques
– 1 gousse de vanille
– 50 grammes de maïzena
– 10 grammes de beurre végétal non hydrogéné
– ½ cuillère à café de cannelle
Préparation :
Comment préparer cette Tarte-flan aux pommes à l’ancienne ?
Débutez par préchauffer le four à 180° Celsius
Coupez 3 pommes en fines lamelles et une pomme en petits cubes
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille
Dans un saladier, mélangez les œufs et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis rajoutez la maïzena et la poudre d’amandes
Incorporez le lait-vanille au mélange et mettez sur feu doux
Rajoutez les cubes de pomme hors du feu
Sur un moule à tarte enduit de beurre, étalez la pâte et versez dessus le flan.
Disposez les lamelles de pommes sur le flan
Saupoudrez de cannelle
Mettez à cuire au four à 165 ° Celsius pendant 30 à 40 minutes, les pommes doivent être cuites et dorées
Mettez finalement au frais si vous le désirez et démoulez avant de servir.
Votre Tarte-flan aux pommes à l’ancienne est prête !
