Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Tarte à la rhubarbe et poudre d’amandes, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Elle est à déguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!! Il s’agit d’une recette riche et savoureuse qui vous étonnera par son goût fort mais en même temps délicat.
Ingrédients :
500 g de rhubarbe
2 œufs
75 g de poudre d’amande
20 cl de crème fraîche
50 g de sucre
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte à la rhubarbe et poudre d’amandes ?
Précuire la pâte 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Laver la rhubarbe et la couper en dés. Battre les œufs avec la crème puis ajouter le sucre et la poudre d’amande.
Verser cette préparation sur la pâte brisée précuite puis répartir les dés de rhubarbe au-dessus.
Enfourner finalement 35 minutes à 180°C (thermostat 6).
Votre Tarte à la rhubarbe et poudre d’amandes est prête !
