J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ces Pommes de terre et saucisses au parmesan accompagneront parfaitement une boisson froide.
Je voulais les essayer depuis longtemps. Bien que je n’étais pas convaincu, je pensais que c’était un plat classique, mais j’ai dû changer d’avis. La texture est complètement différente, des Pommes de terre et saucisses au parmesan qui inratables vraiment bonnes et gourmandes.
Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 4-5 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
– Huile d’olive extra vierge
– 500 g de saucisses (fraîches)
– 1 brin de romarin
– Sel
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre et saucisses au parmesan ?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes pas trop petits.
Les faire cuire 8 à 10 minutes dans une grande quantité d’eau salée. Pendant ce temps, diviser les saucisses en morceaux.
Préchauffer ensuite votre four à 190 degrés.
Égoutter les pommes de terre et les mélanger dans un bol avec les saucisses.
Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge et le romarin haché. Bien mélanger.
Verser le tout dans un plat allant au four. Saupoudrer la surface avec le parmesan râpé.
Faire finalement cuire les pommes de terre et saucisses au parmesan dans le four chaud pendant environ 20 minutes.
Vos Pommes de terre et saucisses au parmesan sont prêtes. Déguster !
