Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux Gâteau magique au yaourt qui va vous plaire sans doute.
Il s’agit d’une proposition unique de gouter, simple et légère. Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
– 375 g de yaourt nature
– 50 g de maïzena
– Un demi-sachet de levure chimique
– Vanille au goût
– 100 g de sucre
– 4 œufs
– 1 zeste de citron (râpé)
– Sucre en poudre (pour la couverture)
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau magique au yaourt ?
Au premier lieu, séparer les jaunes d’œufs des blancs en les plaçant dans deux bols différents.
Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent gonflés et duveteux. Ajouter le yaourt, la fécule, la levure, le zeste de citron râpé au mélange de jaune et mélanger.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs fouettés. Faire attention à ne pas les démonter.
Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 170 degrés 60 minutes.
Une fois cuit, laisser tiédir complètement le gâteau magique au yaourt sans farine ni beurre et saupoudrer d’une pincée de sucre glace.
Votre Gâteau magique au yaourt est prêt !
