J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des pommes de terres empilées au parmesan qui rend fou les enfants ; très faciles et vraiment gourmandes, elles sont préparées en peu de temps et sont vraiment appétissantes, idéales pour vos collations ou pour vos pique-niques.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingrédients :
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– 8 à 10 petites pommes de terre
– 2 c. à soupe de parmesan râpé
– 1 c. à thé de thym frais
– 3 c. à soupe de beurre fondu
– 1 c. à thé de poudre d’ail
– 1 c. à thé sel
– Poivre noir du moulin
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terres EMPILÉES au parmesan ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 375°F. Beurrer un moule à muffins à 12 cavités.
Éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines tranches (1,5 mm d’épaisseur) à l’aide d’une mandoline.
Mettre les tranches de pommes de terre dans un grand bol et ajouter le parmesan, le beurre, la poudre d’ail, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger, puis disposer les tranches de pommes de terre en piles dans chaque cavité du moule.
Cuire au four de 55 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les bords soient dorés.
Vos Pommes de terres EMPILÉES au parmesan sont prêtes !
