Je vous présente un Gratin de Crevettes et Pommes de Terre fait maison que vous pouvez préparer à l’avance. Bien sûr testé et approuvé.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce Gratin de Crevettes et Pommes de Terre, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
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500 g de crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe de moutarde
350 g de pommes de terre
Pour la béchamel :
2 cuillères à soupe de maïzena
300 g de lait écrémé
1 pinée de noix de muscade
Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ce Gratin de Crevettes et Pommes de Terre ?
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Faire d’abord cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une casserole remplie d’eau salée. Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches. Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez ensuite le reste du lait, la pincée de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à épaississement de la béchamel. Décortiquez les crevettes puis retirez le fil noir. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde et mélangez.
Dans un plat à gratin alternez les tranches de pomme de terre et les crevettes puis recouvrez le tout de béchamel. Enfin enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Votre Gratin de Crevettes et Pommes de Terre est prêt !
