Afin d’arriver à vos fins, ces Courgettes farcies de Riz et reblochon sont un bon moyen !
Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon apéritif en un rien de temps pour un bon diner en famille.
Un pur bonheur pour les papilles ! Accompagné d’une salade fraiche, c’est parfait !
Ingrédients :
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200g de Riz cuit
1/2 Reblochon
1 branche Ciboulette
3 cuillères à soupe de la Crème fraîche épaisse
1 botte Persil
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces Courgettes farcies de Riz et reblochon ?
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les courgettes entières pendant 10 minutes. Rafraîchissez-les sous l’eau froide et coupez délicatement le dessus de chaque courgette. Videz-les, récupérez la chair et hachez-la finement.
Dans un bol, mélangez la chair de courgette avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupés en petits morceaux, salez et poivrez. Préchauffez votre four à 200°C. Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste de reblochon coupés en tranches. Enfournez 10 minutes, puis servez bien chaud.
Vos Courgettes farcies de Riz et reblochon sont prêtes !
