Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que ces Gaufres au four sont un bon moyen ! Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon dessert en un rien de temps pour un bon gouter en famille.
Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !
Ingrédients :
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1 œuf
100 g de beurre
400 ml de lait
250 gr de farine
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de levure
Fruits secs
Préparation :
Comment préparer ces Gaufres au four ?
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Penser tout d’abord à préchauffer le four. Nous l’avons réglé à 180 ° pour que vous soyez prêt à recevoir ces incroyables gaufres faites maison.
Nous continuons avec les ingrédients, battons le beurre, que nous aurons à température ambiante, avec l’œuf.
Lorsque nous avons ces deux ingrédients bien intégrés, nous ajoutons le sucre. Si nous voulons les rendre salés, nous sautons cette étape.
Nous pouvons les alléger avec des ingrédients intégrés, remplacer le sucre par du miel, de la stévia ou tout édulcorant naturel.
Ensuite, nous ajoutons le lait . Dans ce cas, nous pouvons également lui donner un air plus léger en utilisant une boisson végétale. Ils ont l’air incroyable avec du lait d’amande ou de riz.
Le lait aidera à unifier cette masse liquide qui sera prête à recevoir des ingrédients solides. Une fois le sucre dissous, nous continuons avec la farine.
Nous tamisons la farine et la levure. On l’ajoute à la pâte petit à petit jusqu’à obtenir une pâte à gaufre parfaite.
Nous graissons un moule à gaufres, si nous ne l’avons pas, nous pouvons mettre la pâte dans un moule conventionnel et faire les trous. La saveur sera la même.
Cuire au four à 180º pendant environ 8 minutes. Passé ce délai, nous allons retourner la gaufre et la cuire à nouveau pendant 5 minutes.
Pendant que nous avons la gaufre dans le four, nous pouvons préparer les accessoires. Faites fondre du chocolat au micro-ondes avec du beurre. Fouettez un peu de crème ou hachez des noix pour les ajouter au miel.
Vos Gaufres au four sont prêtes.
Il sera très bon avec des fruits rouges, c’est un temps de framboises ou de fraises. Lorsque la gaufre est prête, nous la décorons et apprécions cette délicieuse collation.
