Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Muffins aux pommes pour votre proposition de gouter fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. C’est extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.
Malgré leur simplicité, ces Muffins aux pommes sont d’une bonté inégalable. Ils satisferont toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Ingrédients :
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2 œufs
40 ml d’huile de graines
Graines de vanille (ou vanilline)
70g de sucre cristallisé
50 ml de lait
150g de farine 00
1/2 sachet de levure chimique
3 pommes
Saupoudrer
Sucre en poudre au goût
Préparation :
Comment préparer ces Muffins aux pommes ?
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Penser tout d’abord à éplucher les pommes. Coupez deux pommes en cubes tout en coupant la troisième pomme en tranches (elle sera utilisée pour la décoration). Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez les graines de vanille et la cannelle. Ajouter le lait et l’huile de graines et continuer à battre.
Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisée. Ajoutez enfin deux pommes coupées en dés. Bien mélanger.
Versez le mélange dans des moules à muffins (ou des moules en papier parchemin). Terminer avec des tranches de pommes et saupoudrer de sucre cristallisé. Mettez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes.
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laisser refroidir complètement puis saupoudrer de sucre glace! Vos muffins aux pommes sans beurre sont prêts à être dégustés… peut-être à côté d’une bonne tasse de lait ou de café!
Vos Muffins aux pommes sont maintenant prêts !
