Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, un Gratin dauphinois de Cyril Lignac fait maison ; une bonne manière de préparer les plats festifs de déjeuner. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, cette recette est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos collations, régalez-vous avec ce délice !
Ingrédients :
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1kg Pommes de terre
40cl Lait
30cl Crème liquide
1noisette Beurre
1pincée Noix de muscade
Sel
Poivre
Préparation :
Comment cuire ce Gratin dauphinois de Cyril Lignac ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 165 °C (th.5/6). Epluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez fines. Pelez la gousse d’ail.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le. Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade, et répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Versez la crème et le lait (le mélange doit recouvrir les pommes de terre) puis enfournez pour environ 1 h.
Votre Gratin dauphinois de Cyril Lignac est prêt à déguster !
