Je vous présente une succulente recette d’un Clafoutis aux fraises, un dessert si simple, original et appétissant. A Servir pour présenter un gouter ou lors d’une collation entre famille, c’est une préparation composée d’un peu d’ingrédient pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce Clafoutis aux fraises épatant.
Vous pouvez le servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
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– 250 ml de lait
– 100 g de sucre
– Zeste de 1 citron râpé
– 350 g de fraises
– 120 g de farine
– 3 œufs
– Sucre glace
Préparation :
Comment réaliser ce Clafoutis aux fraises ?
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Faites tout d’abord fouetter aux fouets électriques l’œuf et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
Ajouter le zeste de citron râpé et puis peu à peu la farine tamisée et mélanger le tout avec une cuillère en bois.
Verser le lait et bien mélanger toujours avec une cuillère en bois.
Laver les fraises, éliminer le pétiole, les sécher bien, le couper en lamelles et les disposer sur le fond du moule tapissé de papier sulfurisé.
Verser la pâte obtenue sur les fraises.
Cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 35/40 minutes.
Une fois cuit, laisser tiédir le clafoutis dans son moule et avant de le servir le saupoudrer de sucre glace.
Votre Clafoutis aux fraises est prêt !
